SHIO_KAZEストーリー
2021年度から本格始動したお土産品の開発・磨き上げプロジェクトについて、取り組んできた内容を年度ごとにまとめています。
クリックして詳細をご覧いただけます。
2025年度
事業者交流会 2月中～下旬
今までSHIO_KAZEに参加した事業者同士の交流促進を目的とした交流会を開催。
商談会出展 2026.3.11
SHIO_KAZEプロジェクトや磨き上げた商品の認知拡大や販路拡大等を目的に、「めぶき 食の商談会2026 inつくば」に出展。
広報・販売促進活動
- 2025.4.19-4.20
- 臨時販売（勝田駅）
- 2025.4.27
- クルーズ船 セブンシーズエクスプローラー寄港（常陸那珂港）
- 2025.5.11
- ひたちなかフラフェスティバル2025（国営ひたち海浜公園）
- 2025.5.15
- クルーズ船 セブンシーズマリナー寄港（常陸那珂港）
- 2025.5.17-5.18
- ひたちなかアドベンチャー（ジョイフル本田ニューポートひたちなか店、ファッションクルーズ ニューポートひたちなか店 ）
- 2025.6.20
- あいおいニッセイ同和損保本社
- 2025.8.9-8.11
- LuckyFes'25（国営ひたち海浜公園）
- 2025.8.29-8.31
- 茨城インターナショナルフィッシングフェスティバル（大洗港区第4埠頭、那珂湊おさかな市場）
- 2025.10.4
- ロッキンスター・カーニバル（国営ひたち海浜公園）
- 2025.10.14-10.15
- 臨時販売（JR川崎駅）
- 2025.10.19
- いしのまき大漁まつり（石巻市）
- 2025.10.19
- 那須野が原開拓まつり（那須塩原市）
- 2025.10.25
- SHIO_KAZEマルシェ（JA常陸長砂ファーマーズマーケットここすな）
- 2025.11.5
- クルーズ船 飛鳥Ⅲ寄港（常陸那珂港）
- 2025.11.8-11.9
- HITACHINAKA COFFEE FESTIVAL 2025（ひたちなか市 親水性中央公園）
2024年度
＼ 祝！SHIO_KAZEプロジェクト20品目！／
2024年度はひたちなか市の市政30周年、そしてひたちなか市観光協会の設立20周年を迎える記念すべき年です。また、「SHIO_KAZE プロジェクト」としても次が20品目となることから、節目を彩る最高のお土産品を生み出すべく、この年度は参加事業者を1社に絞り、例年にも増して気合いを入れて取り組んでいます。
市内事業者への公募・審査
お土産品開発スタート
顔合わせ 2024.8月
記念すべき20品目のお土産を開発すべく、顔合わせを行いました。
完成品報告会 2025.2.20
完成品の報告、試食、講評。
ひたちなか市観光協会20周年記念トークセッションを開催。
お土産品のビフォーアフター
くじらの大ちゃんほしいもスイーツ イサナンシェ
BEFORE
AFTER
くじらの大ちゃんほしいもスイーツ イサナンシェ
広報・販売促進活動
- 2024.4.14
- クルーズ船 セブンシーズエクスプローラー寄港（那珂湊港区）
- 2024.4.20-4.21
- 臨時販売（勝田駅）
- 2024.4.27
- 臨時販売（ほしいも神社）
- 2024.5.12
- いばらき県央PRの日（国営ひたち海浜公園）
- 2024.5.18-5.19
- ひたちなかアドベンチャー（ジョイフル本田ニューポートひたちなか店）
- 2024.5.26
- A-village プレオープン記念イベント（阿字ヶ浦海岸付近）
- 2024.7.2
- クルーズ船 ダイヤモンド・プリンセス寄港（那珂湊港区）
- 2024.7.13-7.15
- LuckyFes'24（国営ひたち海浜公園）
- 2024.9.14-9.15、9.21-9.23
- ROCK IN JAPAN FESTIVAL 2024（国営ひたち海浜公園）
- 2024.10.5-10-6
- ひたちなかアドベンチャー（ジョイフル本田ニューポートひたちなか店）
- 2024.10.19-10.20
- ひたちなかドッグフェスティバル（親水性中央公園）
- 2024.10.20
- いしのまき大漁まつり（石巻市）
- 2024.10.20
- 那須野が原開拓まつり（那須塩原市）
- 2024.10.26-10.27
- 茨城をたべよう収穫祭 2024（大井競馬場）
- 2024.11.9-11.10
- HITACHINAKA COFFEE FESTIVAL 2024（親水性中央公園）
- 2025.1.8-1.11
- けんしんエキナカマルシェ（水戸駅）
- 2025.1.10
- いばらきポリス展（国営ひたち海浜公園）
- 2025.1.26
- 第72回勝田全国マラソン（勝田駅）
- 2025.2.14
- 茨城県市議会議長会（ホテルクリスタルパレス）
- 2025.3.24-3.25
- 庁内販売（ひたちなか市役所）
開催したイベント情報等
ヨークベニマルひたちなかフェア 開催！
茨城県内46店舗にてSHIO_KAZE商品を販売します！ぜひこの機会にお買い求めください。
※一部取り扱いのない商品もございます。予めご了承ください。
完成品報告会にてひたちなか市観光協会20周年記念トークセッション 開催！
節目となる今年は、完成品のお披露目とともに「地域経済を生み出す、これからのお土産のデザイン」をテーマとしたトークセッションを開催します。
第72回勝田全国マラソン大会にて展示販売会＠勝田駅 開催！
マラソンを楽しみつつ、ぜひSHIO_KAZE商品もお買い求めください。
※一部取り扱いのない商品もございます。予めご了承ください。
「ひたちなかみやげ SHIO_KAZEスタンプラリー」 開催！
好評につき、SHIO_KAZE事業者の店舗を巡るスタンプラリーを今年度も開催します！
スタンプラリーに参加し、条件をクリアした方には、ステキな景品をプレゼント！
ぜひ、この機会にSHIO_KAZE商品を購入し、おいしく楽しくスタンプラリーにご参加ください。
「ひたちなかみやげ SHIO_KAZEスタンプラリー」 開催！
好評につき、SHIO_KAZE事業者の店舗を巡るスタンプラリーを今年度も開催します！
スタンプラリーに参加し、条件をクリアした方には、ステキな景品をプレゼント！
ぜひ、この機会にSHIO_KAZE商品を購入し、おいしく楽しくスタンプラリーにご参加ください。
ひたちなか市お土産品磨き上げ事業 SHIO_KAZE 2024 始動！
4年目となる2024年度のSHIO_KAZEプロジェクトが始動しました。
2023年度
市内事業者への公募・審査/
事業者とデザイナーをマッチング
オリエンテーション 2023.7.28
令和5年度、新たに市内の6つの事業者を迎え、オリエンテーションを行いました。
各ペアで磨き上げ
中間報告会 2023.10.26
各商品についてコンセプトやデザインなどの作成状況を報告。
完成品報告会 2024.1.18
完成品の報告、試食、講評。
お土産品のビフォーアフター
ほしいもピール
BEFORE
AFTER
ほしいもピール
つまみだこ
BEFORE
AFTER
つまみだこ
LABO Q
BEFORE
AFTER
LABO Q
幸ふくまる
BEFORE
AFTER
幸ふくまる
阪場のカステラ
BEFORE
AFTER
阪場のカステラ
美乃浜ふのりかんてん
BEFORE
AFTER
美乃浜ふのりかんてん
広報・販売促進活動
- 2023.4.22-4.23
- 臨時販売（勝田駅）
- 2023.5.3-5.5
- 臨時販売（那珂湊おさかな市場）
- 2023.7.1
- 観光キャンペーン（イオンレイクタウン）
- 2023.7.15-7.17
- LuckyFes'23（国営ひたち海浜公園）
- 2023.8.20
- カジキ釣り国際大会（大洗マリンタワー前 芝生広場）
- 2023.10.5
- クルーズ船 飛鳥Ⅱ寄港（常陸那珂港区）
- 2023.10.7-10.8
- ひたちなかアドベンチャー（ジョイフル本田ニューポートひたちなか店）
- 2023.10.7-10.9
- 姉妹・親善都市と交流都市の観光と物産展（水戸市民会館）
- 2023.10.28
- クルーズ船 レガッタ寄港（大洗港区）
- 2023.11.11
- HITACHINAKA COFFEE FESTIVAL 2023（親水性中央公園）
- 2023.11.24-11.25
- あす旅キャンプフェス2023（涸沼自然公園キャンプ場）
- 2024.1.13
- 日立Astemoリヴァーレ試合（ひたちなか市総合運動公園）
- 2024.1.28
- 第71回勝田全国マラソン（勝田駅）
- 2024.3.9-3.10
- 臨時販売（水戸駅）
- 2024.3.21-3.22
- 庁内販売（ひたちなか市役所）
SHIO_KAZEストーリーから
生まれたモノ
オリジナルほしいも
〈SHIO_KAZE たまゆたか〉
近年ほしいも市場では「べにはるか」のほしいもが台頭していますが、「たまゆたか」という品種があるのをご存知ですか？
ひたちなか地区でほしいもと言えば「たまゆたか」と言われるほど、10年前までは生産量の95%を占めていました。しかし、「べにはるか」に比べ、品質が安定しにくく製品ロスが多いことを理由に、「たまゆたか」の作付け割合が急激に減少し、今では貴重な品種となってしまいました。
そこで、私たちは、「たまゆたか」の文化に再び光を当てようと、2022年度、SHIO_KAZEプロジェクトメンバー（以下メンバー）でオリジナルのほしいもづくりにチャレンジしました。
生産量日本一のほしいもの産地「ひたちなか市」をPRするにあたり、まずメンバー自らがその文化についての理解を深めた方が良いだろうとのことが発端で、苗植えからスタート。
いも掘り、皮むき、スライスなど、ー通りほしいも製作に取り組みました。
「たまゆたか」は他の品種に比べてシロタ(※1)の発生割合などが育成中の天候等に左右されやすい特徴があります。私たちが育てた「たまゆたか」を干しましたが、なんと！ ほぼ全滅…メンバー一同その難しさを実感するとともに、農家さんの大変さを改めて痛感しました。
そこで、農家さんから「たまゆたか」の生芋を購入し、蒸かす工程から再チャレンジ。
今回は無事成功しましたが、やはり全体の4割程度がシロタなどの影響で製品として提供できない状況に…やはり「たまゆたか」の製作は一筋縄ではいかないようです。
できあがったほしいもは、より多くの人に味わっていただきたいと思い、メンバーが1枚1枚封詰めし、ノベルティとして配布しました。
「たまゆたか」は歯切れ良く噛めば噛むほど甘みが増し、昔ながらの素朴な味を楽しめます。ぜひ皆さんにも、品種による味の違いを感じていただきたいです。
今ではほしいもは全国的にも流通し、コンビニなどでも購入できるようになり、そのほとんどの品種が「べにはるか」です。しかしながらほしいもには多くの品種があり、特にひたちなか市では、「たまゆたか」が長く主力品種として生産されてきた歴史があります。そんな「たまゆたか」と共に成長してきたひたちなか市のほしいもの歴史をより多くの人に知ってもらえるような取り組みを、これからも行っていきたいと考えております。
【ほしいも用語】
※1 シロタ
いも内部の水分低下が関係し、ほしいもに白色不透明な部分を生じ、色調のにごりによる外観の低下に加え、食感が劣る。
開催したイベント情報等
【第1弾】、 【第2弾】
「SHIO_KAZE」3周年記念スタンプラリー 開催！
2023年度で3周年を迎え、合計19事業者の商品が完成した「SHIO_KAZE」プロジェクト。
それを記念して、SHIO_KAZE事業者の店舗を巡るスタンプラリーを開催します！
スタンプラリーに参加し、条件をクリアした方には、ステキな景品のプレゼントも！
「SHIO_KAZE」3周年記念スタンプラリー 開催！
2023年度で3周年を迎え、合計19事業者の商品が完成した「SHIO_KAZE」プロジェクト。
それを記念して、SHIO_KAZE事業者の店舗を巡るスタンプラリーを開催します！
スタンプラリーに参加し、条件をクリアした方には、ステキな景品のプレゼントも！
SHIO_KAZE商品が手に入る！展示販売会＠水戸駅 開催
水戸駅改札前でSHIO_KAZE商品を販売します。
偕楽園・弘道館で開催中の水戸の梅まつりのお土産として、ぜひSHIO_KAZE商品をご覧ください。
第71回勝田全国マラソン大会にて展示販売会＠勝田駅 開催
新商品も販売します！ぜひこの機会にお越しください！
※一部取り扱いのない商品もございます。予めご了承ください。
ひたちなか市お土産品磨き上げ事業 SHIO_KAZE 2023 始動！
3年目となる2023年度のSHIO_KAZEプロジェクトが始動しました。
2022年度
市内事業者への公募・審査/
事業者とデザイナーをマッチング
オリエンテーション 2022.8.24
令和4年度、新たに市内の5つの事業者を迎え、オリエンテーションを行いました。
各ペアで磨き上げ
中間報告会 2022.11.28
各商品についてコンセプトやデザインなどの作成状況を報告。
完成品報告会 2023.2.22
完成品の報告、試食、講評。
お土産品のビフォーアフター
焼いも蜜ちゃん
BEFORE
AFTER
焼いも蜜ちゃん
ACTIVE YOHKAN
BEFORE
AFTER
ACTIVE YOHKAN
那珂湊クラフトリキュール
BEFORE
AFTER
那珂湊クラフトリキュール
干物スティック 鮮彩
BEFORE
AFTER
干物スティック 鮮彩
なかみなとマドレーヌ
BEFORE
AFTER
なかみなとマドレーヌ
広報・販売促進活動
K-MARKETでの販売・展示販売会の実施。
- 2022.4.30、5.3-5.5
- 臨時販売（勝田駅）
- 2022.10.20
- いばらきふるさとフェア（東京区政会館1階公開空地）
- 2022.10.22、10.29-10.30
- 【K-MARKET】臨時販売（国営ひたち海浜公園）
- 2022.10.23
- 【K-MARKET】ひたちなかPRの日in Autumn（国営ひたち海浜公園）
- 2022.11.12-11.13
- 【K-MARKET】海・花そとあそび2022（国営ひたち海浜公園）
- 2022.11.25-12.11
- メトロミニッツ20周年イベント（メトロミニッツ シークレットベース（築地））
- 2022.12.3-12.4
- 【K-MARKET】臨時販売（ジョイフル本田ニューポートひたちなか店）
- 2023.1.29
- 第70回勝田全国マラソン（勝田駅）
- 2023.2.25-2.26
- 臨時販売（エクセルみなみ）
- 2023.3.19
- 日立ハイテククーガーズ ホーム試合（ひたちなか市総合運動公園）
- 2023.3.23-3.24
- 庁内販売（ひたちなか市役所）
- 2023.3.24-3.26
- 駅長対抗！いばらきの魅力総選挙（JR品川駅）
開催したイベント情報等
「ほしいも」と整うカラダ♪ほしいもの本場で楽しむスペシャルツアー！開催
ほしいもの本場ひたちなか市ならではのスペシャルツアーを企画しました！ほしいもづくり体験や品種別食べ比べ等を通して、「ほしいも愛」を深めませんか？
SHIO_KAZE商品が手に入る！展示販売会 開催
【3/12 (日) 】大洗春まつり海楽フェスタ2023
【3/19 (日) 】日立ハイテククーガーズvs新潟アルビレックス
【3/23 (木)・24 (金) 】ひたちなか市役所1階市民ホール
そのほか、4月以降も勝田駅での販売を予定しています。
※一部取り扱いのない商品もございます。予めご了承ください。
ひたちなか市お土産品磨き上げ事業 SHIO_KAZE 2022 始動！
2年目となる2022年度のSHIO_KAZEプロジェクトが始動しました。
2021年度
市内事業者への公募・審査/
事業者とデザイナーをマッチング
オリエンテーション 2021.9.30
市内事業者と県内のデザイン会社が顔合わせを行い、ひたちなか市を代表するお土産品の創出を目指す本事業の主旨や各事業者の商品現状、事業にかける意気込みなどを共有。
各ペアで磨き上げ
中間報告会 2021.11.12
各商品についてコンセプトやデザインなどの作成状況を報告。
完成品報告会 2022.2.7
完成品の報告、試食、講評、SHIO_KAZEフォトコンテスト審査。
お土産品のビフォーアフター
那珂湊焼きそば
BEFORE
AFTER
那珂湊焼きそば
ほしいもグラノーラ
BEFORE
AFTER
ほしいもグラノーラ
国産 百花蜜
BEFORE
AFTER
国産 百花蜜
絶品紅 甘熟やきいも
BEFORE
AFTER
絶品紅 甘熟やきいも
いもづくしスイーツ
BEFORE
AFTER
いもづくしスイーツ
磯のひもの
BEFORE
AFTER
磯のひもの
二川農園の干し芋
BEFORE
AFTER
二川農園の干し芋
ニチノウ飛田 極上の干しいも
BEFORE
AFTER
ニチノウ飛田 極上の干しいも
広報・販売促進活動（2～3月）
- 2022.2.16-2.18
- スーパーマーケット・トレードショー2022出展
- 2022.2月-3月
- 各店にて展示即売会の実施
開催したイベント情報等
ヨークベニマル ひたちなか店
地元ひたちなか市での認知を広げるため、多くの市民が利用するスーパーマーケットで展示販売会を実施します。
茨城県アンテナショップ
IBARAKI sense
東京銀座の茨城県アンテナショップに、一部SHIO_KAZEの商品が並びます。新しい茨城のお土産品としてPRします。
エクセルみなみ 3階 催事スペース
水戸駅ビルのエクセルみなみで展示販売会を開催します。水戸の観光シーズンにあわせて、県内外の方へプロジェクトの商品をPRします。
スーパーマーケット・トレードショー2022
幕張メッセで開催される大規模な商談展示会に出展し、全国の食品流通業界に対してプロジェクトの取り組みと商品をPRします。